Aprem' Gourmandises

Une assistance nombreuse et gourmande a pu s'initier à la connaissance du chocolat ainsi qu'aux recettes de la pâte à chou , de la brioche , de la génoise, du biscuit , des crêpes , des glaces et des sorbets (avec ou sans sorbetière).

La leçon s'est terminée par la dégustation de crème au chocolat et de choux à la crème pâtissière. La bibliothèque remercie Bernard Devaux pour son intervention très goûtée. Yves

Prochainement nous mettrons en ligne les recettes de Bernard Devaux.